L'album delle figu

A Milano c'è da sei anni, in provincia di Como la sperimentazione ha avuto successo, adesso la buona idea di Siticibo tocca alla zona di Malpensa.
Siticibo è un progetto di recupero dei prodotti alimentari scartati dalle mense di scuole, ospedali e aziende: che vengono donati alle comunità che ne facciano richiesta.
Un modo per non far diventare rifuto quello che è ancora a tutti gli effetti cibo buono e fresco, ma che troppo spesso viene semplicemente buttato via come eccedenza. 
Un programma che non alimenta solo i destinatari del cibo ma anche e soprattutto la solidarietà (nei confronti delle comunità chelo  ricevono in dono) e la buona educazione (da parte di chi vede in mensa ritirare i cibi dai volontari, che ne raccontano la destinazione) .
A farlo, con una competenza professionale ormai consolidata,  il Banco Alimentare. Che dalle nostre parti vedrà anche il sostegno della provincia di varese e - soprendentemente - il rotary malpensa, alle prime sperimentazioni di beneficienza ambientale. Per loro il primo passo è comprare ai volontari un furgone refrigerato: perno e conditio sine qua non di tutto questo progetto è infatti il non spezzare la catena del freddo da ambedue le parti. Condizione che costringe a piccoli investimenti, ma con grandi risultati di buonsenso. per chi ha aziende o enti con mensa nella zona di busto gallarate o legnano e volesse saperne di più, può consultare il sito www.siticibo.it

(poi arriva il ink dell'articolo di varesenews)